Als jonge broodrenner-sprinter moest Demke nog als metaalarbeider verder doen, en soms voor wat geld optreden om anderen te gangmaken tijdens training of koersen. Zo kreeg hij ook goesting om zelf stayer te worden. Maar zijn stijl trok op niets, hij worstelde met de pedalen. Zijn wil om er te komen was echter sterk. Met Paul Dunkel vormde hij een duo dat sensatie bracht in de koersen. Het grote geld kwam binnen, maar die vette jaren waren nodig als schokdemper voor magere tragische jaren die volgden. Toen tijdens een training de achterband van de Brennabor gangmaakmotor kapot vloog, schoven machine en pacer met zware smak tegen de afsluiting. De renner sleepte zijn kameraad naar de infirmerie, maar toen hij daar kwam was die jongen dood. Zonder Dunkel betekende Demke minder, regelmatig reed hij rond de velodrooms als een zombie. Door wat koersen te winnen met gangmaking van tandems steeg hij uit zijn depressie. Zoals vele wielerkampioenen werd Demke piloot tijdens de oorlog.
In 1916, als instructeur van de pilotenschool van Berlijn, haperde er iets tijdens een schoolvlucht met een leerling.
De ex-wielerkampioen kreeg een dodelijke slag van de schroef van zijn vliegmachine.
Wilfried Journée
Bijkomende uitslagen:
1903:
1e wielerbaan Kopenhagen
1e uurrace te Breslau (met gangmaking)
1904:
1e Tandemrace (D)
1e Duitse Wielerbanen
1e Klein Gouden Wiel Friedenau
1e GP stayers Breslau
1e Gouden Beker Keulen
2e Gouden Beker Friedenau
2e Gouden Motorrad Friedenau
2e Grote duurrace Plauen
2e Grote Prijs Halve Fond Berlijn
3e 50 km met gangmaking Friedenau
3e Gouden Wiel Magdeburg
1905:
1e Uurrace van Treptow-Berlijn
1e Zilveren Wiel Hannover
1e Steglitzer Duurkoers
2e Gouden Wiel Magdeburg
2e Groot Gouden Wiel Steglitz
3e Gouden Rijnwiel Keulen
1906:
1e Gouden Beker van Magdeburg
1e Brandenburger Prijs Halve Fond
2e Grote Stayersprijs van Sachsen
2e GP van Europa Halve Fond
1907:
1e Gouden Wiel Magdeburg
1e Afscheidsprijs Magdeburg
2e Gouden Motor Rad
1908:
1e Heropeningsrace Steglitz
1e Grote Paasprijs
1e Grote Lenteprijs Steglitz
2e GP van Leipzig
2e GP van Hannover
2e GP van Berlijn
1909:
1e op Duitse Wielerbanen
1911:
1e op Duitse Wielerbanen
1912:
2e Robl Prijs Olympia Berlijn
3e Jimmy Michael Prijs Olympia
3e Grote Prijs van de Industrie Hannover
3e Memorial Robl te Leipzig
Wilfried Journée